Niveau	Diplômes, certifications, titres	Nombre de sessions
CAP	Crêpier(e)	22
CAP	Titre professionnel cuisinier	22
CAP	Titre professionnel serveur en restauration	19
CAP	CAP cuisine	17
CAP	Titre professionnel agent de restauration	15
CAP	CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant	8
CAP	Pizzaïolo	6
CAP	MC cuisinier en desserts de restaurant	5
CAP	Titre professionnel employé d'étage en hôtellerie	5
CAP	MC employé barman	3
CAP	MC sommellerie	3
CAP	CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)	2
CAP	Commis de cuisine	2
CAP	Perfectionnement Crêpier Gastro	2
CAP	Snacking breizh	2
CAP	Certificat de spécialisation utilisation et conduite d'attelages de chevaux	1
CAP	Commis de cuisine / Aide de cuisine (Passage d'un CCP) - AFC-S-8.02.11	1
CAP	Crêpier(e) - Gaufrier(e)	1
CAP	Employé polyvalent de restauration (assemblage des hors-d'œuvre, des desserts et des préparations de type \"snacking\", réalisation du nettoyage de la batterie de cuisine et du lavage en machine de la vaisselle /passage de deux CCP) - AFC-S-08.05.09	1
CAP	Les bases de la cuisine en crêperie	1
CAP	Serveur en restauration	1
BAC	Titre professionnel réceptionniste en hôtellerie	12
BAC	Titre professionnel chef de cuisine en restauration collective	6
BAC	Bac pro commercialisation et services en restauration	4
BAC	Bac pro cuisine	4
BAC	BP arts de la cuisine	3
BAC	Titre professionnel chargé d'accueil touristique et de loisirs	3
BAC	Titre professionnel d'animateur loisir tourisme	3
BAC	Sommelier-caviste	2
BAC	Titre professionnel guide accompagnateur touristique	2
BAC	Accompagnateur de tourisme équestre	1
BAC	Animateur loisirs tourisme	1
BAC	BP arts du service et commercialisation en restauration	1
BAC	Caviste conseiller commercial	1
BAC	Certificat de spécialisation tourisme vert, accueil et animation en milieu rural	1
BAC	Mise à niveau au BTS management en hôtellerie - restauration option A, B ou C	1
BAC	Responsable animation club-enfants	1
BAC+2	BTS tourisme	7
BAC+2	Titre professionnel responsable d'unité de restauration collective	4
BAC+2	BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration	2
BAC+2	BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire	2
BAC+2	BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement	1
BAC+2	Responsable loisirs tourisme	1
BAC+3 et plus	Titre professionnel responsable d'établissement touristique	4
BAC+3 et plus	Chargé de développement d'activités touristiques	2
BAC+3 et plus	Diplôme manager dans l'hôtellerie restauration	1
BAC+3 et plus	Responsable du développement commercial de produits touristiques	1
Non précisé	Permis d'exploitation pour les débits de boissons	33
Non précisé	CQP crêpier	12
Non précisé	CQP pizzaïolo	7
Non précisé	Hygiène en restauration commerciale	6
Non précisé	Le métier de crêpier	6
Non précisé	Les Bases du crêpier	6
Non précisé	Les fondamentaux du métier de crêpier	6
Non précisé	CQP barman du monde de la nuit	5
Non précisé	Crêperie pro	5
Non précisé	Cuisine biologique et végétarienne approche globale et technique	5
Non précisé	Gaufres	5
Non précisé	Crêpier	4
Non précisé	Commis de cuisine	3
Non précisé	CQP employé d'étage	3
Non précisé	Saladerie et poke-bowl	3
Non précisé	Accueil et vente en restauration	2
Non précisé	Améliorer sa rentabilité par la maîtrise des coûts en restauration	2
Non précisé	Crêpes du Monde	2
Non précisé	Crêpier et snacking breizh	2
Non précisé	Cuisine 100% végétale, bio et créative	2
Non précisé	Découverte Crêpier(e)	2
Non précisé	Découverte crêpier-pizzaïolo	2
Non précisé	Découverte pizzaïolo	2
Non précisé	Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale	2
Non précisé	Maître crêpier	2
Non précisé	Mise à jour des bonnes pratiques d'hygiène et qualité alimentaire en restauration	2
Non précisé	Optimiser l'organisation du service des étages	2
Non précisé	Pizzaiolo	2
Non précisé	PIZZAIOLO - Initiation	2
Non précisé	Quicherie -Tarterie	2
Non précisé	Tendance Snacking	2
Non précisé	Accords mets et vins	1
Non précisé	Accueil d'un nouveau collaborateur	1
Non précisé	Apprendre l'art de préparer des cocktails	1
Non précisé	Bien commercialiser son établissement	1
Non précisé	Bien connaître sa carte des vins pour booster vos ventes	1
Non précisé	Cartes et menus	1
Non précisé	Connaître les cocktails pour mieux les vendre	1
Non précisé	Construire des arguments de ventes ciblées (up-selling)	1
Non précisé	CQP réceptionniste	1
Non précisé	Créativité autour du snacking	1
Non précisé	Créer une ferme pédagogique	1
Non précisé	Crêperie	1
Non précisé	Crêpier + HACCP - AFC -S- 08.04.18	1
Non précisé	Crêpier + HACCP AFC S-08-04-9d	1
Non précisé	Crêpier + HACCP - AFC-S-8.04.08d	1
Non précisé	Crêpier + HACCP - AFC-S-8.04.16	1
Non précisé	Crêpier-ière	1
Non précisé	Cuisine biologique et végétarienne	1
Non précisé	Cuisine PASTA	1
Non précisé	De la créativité autour de vos entrées	1
Non précisé	Développer sa clientèle par les nouvelles technologies en restauration	1
Non précisé	Développer une activité d’accueil	1
Non précisé	Développez votre rentabilité avec le Yield management	1
Non précisé	Diétiétique et cuisine ayurvedique	1
Non précisé	Distributeur automatique à pizzas	1
Non précisé	Gérer efficacement le stock du bar	1
Non précisé	Gestes Eco responsables en hôtellerie restauration : Gestion de l’énergie, des déchets et de l’eau	1
Non précisé	Gestion dans l'hôtellerie	1
Non précisé	Image de soi et de l'entreprise en restauration	1
Non précisé	La cuisine des légumes d'hier et d'aujourd'hui	1
Non précisé	La cuisine des poissons et des crustacés	1
Non précisé	La distribution hôtellière	1
Non précisé	La marge brute d'un restaurant	1
Non précisé	L'anglais en restauration	1
Non précisé	La relation client en hôtellerie	1
Non précisé	La réussite de la vente en restauration	1
Non précisé	L'art de cuisiner avec épices, sels et différents beurres	1
Non précisé	Le métier de pizzaïolo	1
Non précisé	Les bases de la cuisine italienne	1
Non précisé	Les desserts à l'assiette et entremets au restaurant	1
Non précisé	Les desserts au chocolat	1
Non précisé	Les sandwiches - snacking	1
Non précisé	Les techniques de dressage à l'assiette	1
Non précisé	Les ventes additionnelles au restaurant	1
Non précisé	L'intégrité de l'accueil en hôtellerie-restauration	1
Non précisé	Maître Crêpier	1
Non précisé	Maîtrise Crêpier(e)	1
Non précisé	Maîtrise Pizzaïolo	1
Non précisé	Maîtrise Pizzaïolo/Crêpier	1
Non précisé	Maîtrise Pizzaiolo + hygiène alimentaire (HACCP)	1
Non précisé	Maîtriser l'art culinaire de la cuisine orientale	1
Non précisé	Manager son équipe en hôtellerie restauration	1
Non précisé	Mise à jour du permis de former	1
Non précisé	Optimisation du service en salle	1
Non précisé	Optimisation / gestion de parc	1
Non précisé	Pâtes fraîches	1
Non précisé	Perfectionnement crêpier et snacking-breizh	1
Non précisé	Perfectionner son rôle de manager en tourisme hôtellerie-restauration	1
Non précisé	Permis de former	1
Non précisé	Petits gâteaux du dimanche	1
Non précisé	Pizza classica	1
Non précisé	Pizzaïolo	1
Non précisé	Pizzaïolo / Assembleur spécial distributeur automatique	1
Non précisé	Pizzaïolo et Crêpier	1
Non précisé	Pizzaïolo + HACCP - AFC -S- 08.03.04	1
Non précisé	Pizzaïolo + HACCP - AFC S 08.03.05	1
Non précisé	Pizzaïolo + HACCP - AFC -S- 08.03.07	1
Non précisé	Pizzaïolo + HACCP - S-8.03.06	1
Non précisé	Pizzaïolo/Opérateur sur distributeur automatique à pizza	1
Non précisé	Pizzaïolo - stage intensif	1
Non précisé	Pizzéria	1
Non précisé	Régimes alimentaires	1
Non précisé	Renforcer la relation client en hôtellerie-restauration	1
Non précisé	Savoir accueillir et optimiser la relation avec les clients	1
Non précisé	Savoir préparer des menus véganes	1
Non précisé	Serveur en restauration	1
Non précisé	Snacking - Perfectionnement	1
Non précisé	Sushi et sushiman	1
Non précisé	Techniques de dressage à l'assiette	1
Non précisé	Techniques de management en hôtellerie	1
Non précisé	Valoriser et développer le service du petit déjeuner	1
Non précisé	Ventes additionnelles en restauration	1